ผลไม้บำรุงไต 9 ชนิด — กินได้ปลอดภัย โพแทสเซียมต่ำ ช่วยชะลอการเสื่อม

“หมอบอกว่าห้ามกินกล้วยกับทุเรียน แล้วเหลืออะไรกินได้บ้าง?” — คำถามที่ผู้ป่วยโรคไตถามบ่อยที่สุด ผลไม้มีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายต้องการ แต่ผู้ป่วยไตต้องเลือก เพราะผลไม้หลายชนิดมีโพแทสเซียมสูงที่ไตเสื่อมแล้วขับไม่ได้

บทความนี้รวบรวม 9 ผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตกินได้ปลอดภัย พร้อมปริมาณที่เหมาะสม สารอาหาร และเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ จากทีมนักโภชนาการคลินิก Green & Organic ที่ดูแลผู้ป่วยโรคไตมาแล้วกว่า 10,000 ราย

ถ้าคุณหรือคนในครอบครัวเป็นโรคไต และอยากได้ คู่มืออาหารฉบับครบ ตั้งแต่โซเดียม โพแทสเซียม โปรตีน เมนู 7 วัน — อ่านได้ที่ คู่มืออาหารผู้ป่วยโรคไต

ทำไมผู้ป่วยไตต้องระวังผลไม้?

ไตทำหน้าที่ กรองแร่ธาตุส่วนเกินออกจากเลือด รวมถึงโพแทสเซียม (Potassium) ฟอสฟอรัส (Phosphorus) และของเสียจากโปรตีน เมื่อไตเสื่อม (CKD ระยะ 3 ขึ้นไป) ความสามารถในการขับโพแทสเซียมลดลง ทำให้เกิด ภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง (Hyperkalemia) ซึ่งเป็นอันตรายเฉียบพลัน: